番茄牛肉燴白菜
美味全無技巧的鐵鍋料理👌這道簡單家常料理，雖然是燴菜，但有蕃茄的加入意外的超級輕爽，吃到最後一口都不膩！
蠔油與雞湯粉帶出濃郁鮮味，再加上胡麻油與芝麻的香氣，簡單的食材，卻因為調味讓層次更加豐富。
沒什麼技巧，只要把材料拌一拌再一起煮，就能完成一道暖胃又下飯的料理，趕快試試！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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牛肉片
200g
白菜
300g
牛番茄
2顆
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調味料
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生薑
1節蠔油・香油
各1大匙雞粉・醬油
1茶匙芝麻
適量
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芡汁
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太白粉
1大匙水
200ml
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1
將牛肉片、白菜切好入口大小、番茄切大塊放入盆中。
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2
加入蠔油、醬油、香油、雞高湯粉與芝麻，全部抓拌均勻，靜置10分鐘。
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3
接著加入太白粉拌勻，讓所有材料均勻裹上。
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4
將材料與水一起放入鍋中，蓋上鍋蓋中火加熱。
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5
煮到食材熟透並出現濃稠湯汁即可完成。
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單吃配飯都適合，一鍋到底超簡單！
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