西式馬鈴薯洋蔥湯
能充分引出洋蔥的美味，非洋蔥濃湯莫屬了！
這次一併加入了馬鈴薯，就能做出美味濃稠的洋蔥湯。
喜歡飲用紅酒的朋友，也很推薦你一起享用，沾上麵包也超級美味呢！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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洋蔥
1顆
馬鈴薯
2小顆
雞湯塊
2顆
牛奶糖
1顆
水
500cc
蒜頭
1瓣
橄欖油
1大匙
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1
將洋蔥打碎。
（可以用食物調理機，比較快）
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2
馬鈴薯切小塊狀，放入水中浸泡備用。
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3
在鍋子裡倒入橄欖油及蒜末，小火炒香。
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4
蒜香味散出時，加入洋蔥，繼續翻炒。
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5
炒至洋蔥水份收乾，加入馬鈴薯繼續拌炒。
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6
接著加入水，中火燉煮。
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7
水沸騰後，加入雞湯塊及牛奶糖。
蓋上鍋蓋繼續煮15分鐘，就完成了。
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8
吃的時候加點橄欖油和巴西里粉就非常美味喔！
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甘甜度
充分引出洋蔥及馬鈴薯的甘甜味，這道洋蔥湯與麵包、義大利麵都十分合適喔！
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