西式料理

白菜美式沙拉

使用白菜製作的美式沙拉(Coleslaw)也相當美味,特別是選用產季鮮甜的白菜更是推薦!
搭配優格除了更輕盈,也讓口感更加清爽,最後撒上一些義大利香料,增添,喜歡吃沙拉的請務必試試看。

你需要準備的食材 (2-3人份)

白菜

300g

小黃瓜

2條

西洋芹

1根

調味料

砂糖

1茶匙

芥末

1茶匙

美乃滋

3大匙

希臘優格

170g

黑胡椒

少許

配料

義大利香料

適量
白菜美式沙拉
1

白菜切成約2-3cm的寬度。

白菜美式沙拉
2

西洋芹切成約0.5cm的寬度。

白菜美式沙拉
3

小黃瓜切薄片。

白菜美式沙拉
4

將所有食材放入大碗中,加入調味料拌勻。

白菜美式沙拉
5

依個人口味加入黑胡椒調整味道,最後撒上義大利香料,即可享用。

小撇步

加入優格讓可以讓沙拉更輕盈清爽,不會過於油膩。 當然也可以用高麗菜代替白菜,味道也超讚!
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清爽解膩的一道開胃沙拉,產季的時候推薦你試試!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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