一袋到底,馬鈴薯燉肉食譜|Stasher矽膠密封袋
回想寫食譜書的那段日子,我跟太太常常不是正在清冰箱,就是在清冰箱的路上💦正是因為我的冰箱真的太小了,保鮮盒真的好佔位置(連搬到台灣都還在用小冰箱😂好擠!)
所以Stasher矽膠密封袋這種「可水洗重複使用」「可加熱」「可冷凍」不佔空間的商品,真的拯救了我不少。吃不完的剩菜,直接放進矽膠密封袋冷藏,隔天取出微波加熱就好👍
#厲害的是還可進烤箱
#也可進洗碗機清洗
在與美國Stasher合作前,其實我已經是Stasher矽膠密封袋的使用者了。只是我用的是基本的長形、大長形、方形夾鏈袋款式,還沒用過「站站系列」,所以他們說要寄給我用看看的時候,我真的眼睛發亮🤩
因為湯湯水水的料理就不用特地倒出來微波加熱。袋子打開,直接放進微波爐「叮」一下,就可以喝到暖暖的湯品,多方便!
#拿來料理也沒問題
#拿去巷口麵攤外帶也可以
#也可以用來做舒肥
站站系列是全球第一款「一體成型」的矽膠密封袋,有大、中、迷你三種尺寸。Stasher都是耐高低溫-40℃~ 200℃,100%採用美國FDA認可的食品級白金矽膠(跟Baby奶嘴一樣安全喔!),而且好按壓、好緊密,堪稱完美👏
#放手機當防水袋也OK
值得一提的是, Stasher矽膠密封袋在袋型的設計上相當具有巧思,角落都盡可能設計成圓弧形,清洗上更容易,倒扣晾乾時也不用擔心角落殘餘水漬。
收藏起來,矽膠密封袋的保養方式
❶Stasher為無孔洞矽膠,可大幅抑制細菌滋生與異味(連我煮了味道超濃的涓豆腐煲洗完也沒什麼味道!)萬一有味道的話,只要浸泡小蘇打水or滾水中浸泡即可除去。
❷Stasher表面無任何具有毒素的密封劑,存放容易染色的食材,推薦你選擇相對應的密封袋顏色。但如果染上咖哩的顏色,只要放在太陽下曬一曬即可去除🌞
❸因為矽膠材質具有親油性,用久了如果覺得表面吸附油脂而黏黏的,可以用滾水浸泡,再用中性清潔劑清洗就好了!
保養起來是不是很簡單呢😊
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1/2根
洋蔥
半顆
豬五花肉片
100g
水
150g
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調味料
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醬油
3大匙料理酒
3大匙味醂
3大匙砂糖
2-4大匙
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1
冷凍庫取出豬肉片,直接連著矽膠密封袋放入微波「解凍功能」退冰。
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2
馬鈴薯削皮,切成一口大,泡水10分鐘。紅蘿蔔去皮,切滾刀。洋蔥去皮切薄片。
Stasher矽膠密封袋中(站站款)加入馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔。
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3
打開袋口放入微波加熱6分鐘。
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4
調味料混合拌勻備用。
加熱好後將肉與調味料也加入袋中。
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5
將袋中的材料混合搖勻。
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6
打開袋口,讓袋子站立微波加熱8-10分鐘就完成。(中途要拿出來混合一下)
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7
做好後即可盛盤享用。
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方便度
一袋到底超方便!近年來我越來越喜歡使用矽膠密封袋,選擇安心信任的廠牌,不僅無毒安全又耐用,而且還十分省空間。