煮完高湯的高湯包,一粒不剩「飯之友」
日本小孩最愛的「飯之友」,有此名稱正是因為有它就能吃下超多白飯!利用上集煮完高湯「剩下的高湯包」一粒不剩的榨乾它(零廚餘最高✌️)
這次的口味是「のりたまふりかけ(海苔蛋飯鬆)」,從小吃到大不變的愛,推薦下次若有剩下煮完的高湯包,做成這道健康安心的下飯神器吧~
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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高湯包
約8包份(去除紙袋取高湯的內容物 約50g)
雞蛋
1顆
海苔
適量
芝麻
適量
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調味料
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醬油・味醂
各1大匙砂糖
1茶匙
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炒蛋調味用
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鹽
1撮
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1
將冷凍保存的高湯包內容物(已泡過高湯的)加入鍋中,加入醬油、味醂、砂糖,以中火拌炒至水分收乾。
炒至水分明顯收乾後,先盛起備用。
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2
雞蛋打散,加入鹽1撮。
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3
下鍋製作成炒蛋。
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4
把炒蛋、炒過的高湯包內容物、芝麻和剪碎的海苔混合均勻即可。
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5
搭配白飯即可享用。
