西式料理

氣炸橄欖油薯條

今天介紹這道用氣炸鍋做的薯條食譜,用橄欖油製作也非常好吃。
新鮮出爐的薯條口感酥脆,吃起來更有一種甜味。
調味中使用了大量的大蒜,喜歡蒜味的人絕對會愛上,如果不喜歡也可以省略或根據個人口味調整用量。
如果你買了橄欖油,請一定要試試這個食譜,好吃極了!

你需要準備的食材 (1-2人份)

黃金馬鈴薯

3顆

蒜末

3-4瓣

橄欖油

3大匙

氣炸橄欖油薯條
1

將馬鈴薯切成適合大小的半月狀。

氣炸橄欖油薯條
2

浸泡在水中10分鐘,沖洗掉表面的澱粉。

氣炸橄欖油薯條
3

用廚房紙巾將水分擦乾。

氣炸橄欖油薯條
4

將調味料混合在一起。

氣炸橄欖油薯條
5

氣炸鍋預熱200度,接著放入加熱13-15分鐘。

氣炸橄欖油薯條
6

最後灑上適量的鹽和義大利香料,即可完成。

小撇步

油量多一點炸起來會更加美味,但是少油也可以製作。
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cook 涮嘴度
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大量的橄欖油與馬鈴薯交織出的甜味,在搭配大蒜,不知不覺就會吃光光!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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