日式雞蛋糕 | 富力森FURIMORI多功能創意料理爐
日本屋台夜市必定會出現的攤位就是日式雞蛋糕了！
用富力森FURIMORI章魚燒用的鐵板，就可以輕鬆做出圓圓可愛的日式雞蛋糕。
與台灣的雞蛋糕味道有點不一樣的是，日本的雞蛋糕中有加入味醂。
因此獨特甜甜的後味也是日式雞蛋糕與眾不同之處。
自己製作的話也能隨著喜好調整蜂蜜及砂糖的用量，不擅長甜食的請稍微調整一下比例喔～
有機會請試試看！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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鬆餅粉
200g
味醂
3大匙
砂糖
2大匙
蜂蜜
5大匙
牛奶
4大匙
蛋
2顆
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1
將全部的材料攪拌混合。
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2
在章魚燒盤中塗上薄薄的沙拉油，開小火。
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3
放入麵衣至洞的一半量。
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4
麵衣膨脹起來後，將兩個各一半的雞蛋糕用竹籤刺起來，蓋上另一邊，變成圓圓的形狀。
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5
繼續加熱至中心也熟了以後就可以吃了！
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日本度
鬆軟的甜食是日本人相當喜愛的路邊美食。 如果剛好有買到紅豆餡的話，夾在中間也很美味！
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