日式料理

和風鮪魚黃瓜小菜

非常適合當作一道餐前的開胃菜享用。這道料理口感清爽,味道鮮美,單吃或是夾在吐司一起吃都非常好吃,推薦你試試。

你需要準備的食材 (1-2人份)

鮪魚罐頭

1罐

小黃瓜

1根

洋蔥

1/8顆

調味料

醬油

2大匙

白醋

2大匙

柴魚片

適量
和風鮪魚黃瓜小菜
1

將小黃瓜切成薄片。

和風鮪魚黃瓜小菜
2

切好的小黃瓜與1/3茶匙鹽巴,揉搓靜置約10分鐘。

和風鮪魚黃瓜小菜
3

將小黃瓜擰乾,多餘水分瀝掉。

和風鮪魚黃瓜小菜
4

洋蔥切成絲。

和風鮪魚黃瓜小菜
5

浸泡在冷水中約10分鐘去除辛辣味。

和風鮪魚黃瓜小菜
6

處理好的小黃瓜與洋蔥絲及其他材料混合拌勻。

和風鮪魚黃瓜小菜
7

放入冰箱中靜置30分鐘即可享用。

小撇步

加入生薑也相當美味。
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cook 開胃度
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食慾不振的日子特別適合食用,超級開胃。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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