南瓜軟餅乾
軟餅乾是我很喜歡的一道甜點食譜，很簡單也很好掌握，變化度也高，這次我加入了南瓜派綜合香料，做成南瓜口味的軟餅乾，正巧搭配即將到來的萬聖節🎃
如果沒有的話，也可以加入適量的肉桂粉，在這個食譜中使用了黑糖，沒有的話使用白砂糖也ＯＫ。
超級簡單而且有成就感，請一定要試著跟家人朋友一同做看看！
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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栗子南瓜
100g
無鹽奶油butter
100g
黑糖
60g
低筋麵粉
180g
蛋
1顆
南瓜派綜合香料
1大匙
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1
將南瓜放入微波爐，以600W的火力（中火）加熱2分鐘。（蒸熟也可以）
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2
將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻後，加入南瓜派綜合香料拌勻。
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3
接著加入蛋混合拌勻。
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4
低筋麵粉分3次加入，一邊混合拌勻。(一定要拌勻到沒有粉感)
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5
最後加入熟南瓜拌勻。
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6
烤盤上放上烘焙紙，用湯匙撈起放上烘焙紙。
距離稍微分開一點比較不會烤完黏在一起。
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7
烤箱預熱175度，放入烤12-15分鐘就完成。
＊第一次烤請觀察烘烤的狀況調整時間。
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簡易度
只需要攪拌和烘烤，非常適合初次嘗試製作點心的新手。
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