和風鮪魚高麗菜義大利麵
日本人愛吃義大利麵的程度，從超市賣的義大利麵種類之繁多便可窺知一二。
也因此衍伸出各種各樣的和風義大利麵料理。
這次就介紹其中一種簡單的和風義大利麵。
只需要鰹魚醬油露、高麗菜與鮪魚罐頭就能簡單做出好吃的和風義大利麵。
由於鰹魚露中已加入醬油、味醂及高湯，所以只要鰹魚露的調味便已足夠。
也因為鰹魚醬油露本身為濃縮的調味料，入菜時請務必稀釋過後再調理喔！
鰹魚醬油露作法（めんつゆ）
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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高麗菜
4片
鮪魚罐頭
1罐
鰹魚醬油露
2大匙
義大利麵
100g
海苔絲
適量
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1
起一鍋1公升的滾水，並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後，按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
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2
等煮義大利麵的同時，另起一鍋放入鮪魚罐頭及切好的高麗菜，開大火翻炒一下，在放入鰹魚醬油露，翻炒至全體熟了後，熄火。
鰹魚醬油露作法
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3
將煮好的義大利麵夾起瀝乾後放入炒鍋，另加2大匙煮麵的水，拌勻。
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4
試一下味道，鹹度ＯＫ即可盛盤，最後撒上海苔絲就完成了！
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和風度
要做出和風口味的義大利麵，只需鰹魚醬油露就能簡單的做出來。 高麗菜與鮪魚罐頭的契合度，一定能讓孩子們也喜歡這股好滋味！
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