日式料理

微波炉轻松做|中华风肉末豆腐

微波炉轻松做|中华风肉末豆腐

肉末豆腐一端上桌总是很快的就被扫光。
这次来介绍利用微波炉快速做好这道“肉末豆腐”,仅需要混合材料后,进微波炉加热就能完成,相当容易,没有瓦斯炉的厨房也能做喔。

放进冰箱睡一晚的话,更入味好吃,多做一点带便当也很合适呢!

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你需要準備的食材 (2-3人份)

猪绞肉

150g

豆腐

1盒

日式炸豆皮

1/2片

调味料

葱末

1/2支

姜末

2茶匙

50cc

鸡粉(鲜鸡精)

1茶匙

橄榄油

1大匙

酱油

1大匙

米酒

1大匙

香油(日本麻油)

2茶匙
微波炉轻松做|中华风肉末豆腐
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调味料混合后,与绞肉一同放入耐热容器中,封上保鲜膜,微波500W加热5分钟。

微波炉轻松做|中华风肉末豆腐
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接着将日式炸豆皮切丁备用。

微波炉轻松做|中华风肉末豆腐
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加热好的肉末与豆皮丝一同拌匀。

微波炉轻松做|中华风肉末豆腐
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最后用汤匙挖豆腐进容器中,再封上保鲜膜,加热3分钟就完成。

微波炉轻松做|中华风肉末豆腐
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十分钟就能完成,做为忙碌的晚餐也很合适喔!

小撇步

家里如果没有炸豆皮的话,不放也OK喔!
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透过酱汁充份的融进食材中,这道豆腐料理其实非常的下饭,如果你想要更入味的话,推荐你做好后放入冰箱冷藏一晚,再取出加热一次,浓厚度截然不同喔!
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