微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐
肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。
放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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豬絞肉
150g
豆腐
1盒
日式炸豆皮
1/2片
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調味料
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蔥末
1/2支薑末
2茶匙水
50cc雞粉（鮮雞精）
1茶匙橄欖油
1大匙醬油
1大匙米酒
1大匙香油（日本麻油）
2茶匙
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1
調味料混合後，與絞肉一同放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
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2
接著將日式炸豆皮切丁備用。
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3
加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
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4
最後用湯匙挖豆腐進容器中，再封上保鮮膜，加熱3分鐘就完成。
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5
十分鐘就能完成，做為忙碌的晚餐也很合適喔！
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下飯度
透過醬汁充份的融進食材中，這道豆腐料理其實非常的下飯，如果你想要更入味的話，推薦你做好後放入冰箱冷藏一晚，再取出加熱一次，濃厚度截然不同喔！
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