西式料理

美味布丁轻松做

美味布丁轻松做

绝对没有人会讨厌布丁吧!
布丁的美味,吃好几个也没问题。
这次介绍布丁的制作方法,自己也能在家轻松做喔!
作法简单,只需要混合后接着蒸熟,你也可以与朋友或孩子一起动手做,相信可以获得更多乐趣!

你需要準備的食材 (1-2人份)

牛奶

200ml

2颗

砂糖

2大匙

焦糖

1大匙

砂糖

1大匙

最后加入的水

1大匙
美味布丁轻松做
1

首先将牛奶、蛋、砂糖混合。

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接着由滤网过滤至容器内。

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3

取平底锅煮滚水。

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4

放入布丁。

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盖上盖子小火蒸15分钟。

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6

等待蒸熟期间,做焦糖。
取另一锅放入水及砂糖中火煮滚。(不要搅拌)

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等焦糖煮到变茶色,加入水调整浓度。

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8

就完成焦糖了。

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将完成的焦糖淋在蒸好的布丁上。
放进冰箱冷藏,就可以吃到冰凉的布丁了!

小撇步

如果焦糖不够,可以等比例多做一些。
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这次介绍简单的布丁作法,就算新手也能做出美味布丁喔! 如果你喜欢,也可以加入香草精,也相当美味喔!
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