奶油醬燒馬鈴薯

蔬菜中我最喜歡的就是馬鈴薯了。
不僅可以運用在各式各樣的料理中，在這「新じゃが」新馬鈴薯的產季，收穫後直接販售，不僅皮薄且水分含量高，非常美味。
如此非常適合與奶油及醬油同燒，鬆軟的口感，相當下飯喔！
許多人認為馬鈴薯不要煮太爛，比較好吃，其實微微的煮爛是我更為推薦的滋味喔！