日式料理

日式肉豆腐

日式肉豆腐

如果你喜欢寿喜烧的话,请务必试试这道料理“肉豆腐”。
撒上唐辛子的话就超级美味喔!
调味与做法都相当基本,如果有机会请务必试试。

为了充分达到入味,建议煮好后,放入冰箱睡一晚美味更上一层!

同场加映,寿喜烧口味食谱

牛肉煮寿喜烧|在家也能简单做

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日式壽喜燒作法大公開

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你需要準備的食材 (2-3人份)

火锅肉片

200g

豆腐

1盒

大葱

1根

酱汁

高汤

150cc

酱油

3大匙

味醂

2大匙

砂糖

2大匙

料理酒

2大匙
日式肉豆腐
1

在锅子里倒点油,放入肉片翻炒。
*如果有牛油or猪油的话,加入一点翻炒更美味喔。

日式肉豆腐
2

接着放入切好的1cm宽的大葱,炒香。

日式肉豆腐
3

再来加入汤汁及切大块状豆腐,小~中火盖上锅盖煮10分钟。
*别忘了一定要盖上锅盖喔!

icon-recipe 高汤作法
日式肉豆腐
4

推荐你煮好后放入冰箱睡一晚,更入味更好吃喔!

小撇步

肉片使用猪肉or牛肉都OK喔! 此外,用鸡肉或大肠也同样好吃~
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非常日式的一道料理,如果喜欢寿喜烧的朋友,绝对会喜欢这道料理。你也可以多加一点肉,小小奢侈一下唷~
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