日式料理

猪肉小松菜拌饭

猪肉小松菜拌饭

如果有时间的话,试着将往常吃的白饭作成美味的拌饭吧!
只需要小松菜及猪肉片就能轻松做出一道好吃的拌饭喔。
调味也只需要鲣鱼酱油露而已,做起来十分日式,如果没有鲣鱼酱油露,当然用普通酱油也可以。

此外,将猪肉换成鲔鱼罐头也相当不错,有兴趣请试试看~

你需要準備的食材 (1-2人份)

小松菜

2把

猪五花

100g

吻仔鱼

2汤匙

鲣鱼酱油露

1大匙

猪肉小松菜拌饭
1

将小松菜切好入口大小。
※切好的小松菜放入微波炉500W微波加热1分钟。

猪肉小松菜拌饭
2

猪肉也切好入口大小。

猪肉小松菜拌饭
3

接着在平底锅倒入一点麻油,放入猪肉及撒上胡椒盐翻炒。

猪肉小松菜拌饭
4

猪肉炒熟以后,放入小松菜拌炒一下。

猪肉小松菜拌饭
5

再加入鲣鱼酱油露拌匀。

猪肉小松菜拌饭
6

最后加入吻仔鱼,翻炒一下熄火。

猪肉小松菜拌饭
7

放入事先加热的白饭,拌的松松的就完成了!

猪肉小松菜拌饭
8

加入韩式海苔或柴鱼会更好吃喔!

小撇步

如果家中没有猪肉的话,也可以试试用鲔鱼罐头,一样美味~
profile
cook 香气
reviewreviewreviewreviewreview
结合麻油、小松菜及猪肉谱出的一道美味料理。 仅需要一道拌饭也能获得大大的满足感喔,试试看这道与炒饭不同风味的料理吧!
Path Copy Created with Sketch. facebook-icon Created with Sketch. line-icon Created with Sketch. printer-icon Created with Sketch.