亞洲料理

爱酱轻松做料理|炖煮鸡肉萝卜

鸡肉与白萝卜的契合度相当高。
如果餐桌上还缺一道菜,不妨选择这道“炖煮鸡肉萝卜”短时间就能立刻做好喔!

由于使用了爱酱-红葱调味,即使不擅料理、抑或是新手太太都能立刻轻松煮出好滋味。
餐桌上的食客们一定会跟你续碗的呢~

煮物给人一种功夫菜的印象,其实调味料使用的正确,煮物料理一点也不困难。
怀念家乡菜的、或是料理新手快到全联买来试试吧!

你需要準備的食材 (2-3人份)

鸡腿肉

1片

白萝卜

1/4根

500cc

爱酱(红葱调味)

3圈

爱酱轻松做料理|炖煮鸡肉萝卜
1

萝卜削皮后切好入口大小。

爱酱轻松做料理|炖煮鸡肉萝卜
2

将鸡腿肉也切好入口大小。

爱酱轻松做料理|炖煮鸡肉萝卜
3

在锅中倒入沙拉油中火热油锅并放入鸡肉翻炒。

爱酱轻松做料理|炖煮鸡肉萝卜
4

鸡肉两面皆煎出焦色后,放入白萝卜块,拌炒一下就接着加入水,煮至沸腾。

爱酱轻松做料理|炖煮鸡肉萝卜
5

煮沸后放着续煮3分钟。并将灰血水捞除。

爱酱轻松做料理|炖煮鸡肉萝卜
6

接着加入红葱调味的爱酱。
※由于炖煮的汤汁不会拿来喝,所以调味的稍微浓一些比较好吃喔!

爱酱轻松做料理|炖煮鸡肉萝卜
7

最后落盖,开大火煮10分钟,就完成了!

爱酱轻松做料理|炖煮鸡肉萝卜
8

作法非常简单,你也可以试试看喔~

小撇步

家中有材料的话,可以加上大葱或料理酒2大匙也好吃喔! 此外,加入水煮蛋也能做成卤蛋,喜欢蛋料理的人不妨试试。
profile
cook 台湾味
reviewreviewreviewreviewreview
由於現在住在日本的郊區,平常不太吃得到台灣的料理,所以只能在家自己做,用愛醬的話,在家也能簡單做出台灣味,終於不用四處苦尋調味料了啊!只需一個,就能有豐富的滋味喔!
profile
家乡味
reviewreviewreviewreviewreview
住日本后,时常想念家乡味,但日本的许多主打台湾中菜馆都不算是正统台湾味。也因此只能四处寻觅或回台时带些调味料回日本,但也因此常东缺一项西缺一个的,然后就放到过期了(笑)这次使用的爱酱调味料相当容易使用,不用再担心过期,只怕你用太快。推荐给像我一样的旅外台湾人或是在外居住的小资族喔。
Path Copy Created with Sketch. facebook-icon Created with Sketch. line-icon Created with Sketch. printer-icon Created with Sketch.