日式料理

小资料理|火腿洋葱丼

小资料理|火腿洋葱丼

今天我想介绍一道很简单又好吃的丼饭食谱。

做起来非常容易,如果想来点小食、或是想要来点下饭的菜色的话,非常推荐你试试这道。
不太能吃生蛋的话,你也可以换成温泉蛋,一样好吃喔!

此外,除了洋葱以外,你也可以加上青葱或柴鱼,试试看做出多样化的料理~

同场加映,简单的丼饭食谱⬇️

豆腐鸡松丼饭

豆腐鸡松丼饭


北海道十胜风猪肉丼

北海道十胜风猪肉丼


香煎鲑鱼肚丼饭

香煎鲑鱼肚丼饭

你需要準備的食材 (1-2人份)

洋葱

1/4颗

火腿

3片

香油(日式麻油)

1茶匙

调味料

酱油

1茶匙

味醂

1.5茶匙
小资料理|火腿洋葱丼
1

首先将洋葱切末,火腿切丁。

小资料理|火腿洋葱丼
2

热油锅后,放入洋葱炒香。

小资料理|火腿洋葱丼
3

洋葱炒至半透明后,加入火腿快炒一下。

小资料理|火腿洋葱丼
4

接着倒入调味料,拌匀。

小资料理|火腿洋葱丼
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最后盛一碗饭,放上炒好的食材,放上一颗蛋黄,拌再一起吃超美味喔!

小撇步

家中如果有鲣鱼酱油露,也可以替代酱油,一样美味喔!
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充分引出洋葱的甜味,搭配火腿的咸香,这道丼饭超级下饭,大人小孩都会喜欢的味道。 此外,事先做好备在冰箱中,作为便当菜色也很推荐喔!
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