亞洲料理

韩式凉拌冬粉豆芽

韩式凉拌冬粉豆芽

减肥的时候相当推荐豆芽菜及冬粉这几项食材。
这次将韩式凉拌冬粉稍加变化,做出这道韩风凉拌冬粉豆芽。

这是一道只需将所有材料拌匀就能完成的料理,餐桌上还缺一道小菜时最为推荐。
你也可以试试加入美乃滋或海苔丝也相当美味喔!

你需要準備的食材 (2-3人份)

豆芽菜

150g

冬粉

50g

调味料

麻油

1大匙

酱油

2大匙

豆瓣酱

1茶匙

砂糖

1大匙

蚝油

2茶匙
韩式凉拌冬粉豆芽
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川烫冬粉后捞起备用。
接着将豆芽菜川烫,豆芽菜变透明时,捞起放至冷水中。

韩式凉拌冬粉豆芽
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将豆芽菜拧干,除去水分。

韩式凉拌冬粉豆芽
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接着加入调味料拌匀就完成了。

韩式凉拌冬粉豆芽
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做完直接吃也好吃。
有时间的话冷藏一晚更入味喔!

小撇步

如果觉得味道过浓,可以加水or料理酒调整喔!
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只需所有材料拌在一起即可完成的料理。你也可以试试加入你喜欢的蔬菜 ,加以变化喔!
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