日式料理

白菜淺漬

白菜淺漬

腌渍大白菜是白饭杀手!
配着吃不知不觉就吃下好多饭喔~
作法其实不难,买到很大颗的白菜想消化时就可以选择做成白菜。
由于大白菜浸渍后会慢慢出水,请随着白菜用量调整调味料的多寡喔!

同场加映,高丽菜浅渍⬇️

高丽菜浅渍

高丽菜浅渍

你需要準備的食材 (4-5人份)

大白菜

200g

白醋

50cc

砂糖

2茶匙

盐巴

1茶匙

白菜淺漬
1

大白菜切块。

白菜淺漬
2

将大白菜及全部的材料放入密封袋或保鲜盒中,充分摇匀混合。

白菜淺漬
3

放进冰箱冷藏1〜2日即可食用。

小撇步

如果家里有盐昆布或是昆布茶,加再一起享用也很好吃喔!你可以试试白菜浅渍的各种吃法。
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只需要简单的做混合就能完成。 没食欲的早晨,非常适合享用喔!
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