西式料理

简单制作姜母酱

简单制作姜母酱

寒冷的天气最适合喝姜茶了!
加一匙在红茶或蜂蜜水中,就能让身体内暖起来。
除了在冬日中饮用,也很适合手脚冰冷的女性喔!

你需要準備的食材 (4-5人份)

生姜

50g

砂糖

50g

蜂蜜

1大匙

柠檬汁

1大匙

简单制作姜母酱
1

首先将生姜的皮削干净。
(可以用汤匙在水下刮除更省力喔!)

简单制作姜母酱
2

接着将生姜磨碎。

简单制作姜母酱
3

将磨碎后的生姜与剩余的材料全部丢进锅里。

简单制作姜母酱
4

弱火熬至喜欢的软硬度。

简单制作姜母酱
5

煮好后趁热放进干净的容器中,拴紧盖子倒扣,放凉后进冰箱冷藏。
(此食谱的量约能用一个月)

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cook 秋冬推荐度
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每天加一匙在红茶中,相当方便! 在寒冷的季节中,试着饮用暖暖身心喔!
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cook 治愈度
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前阵子由于太过忙碌,加上天气转凉,每周反反覆覆的发烧。 此时,先生就会泡一壶蜂蜜姜茶给我。 对于正在发烧中畏寒的我,非常有效!
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