西式料理

5步骤完成!正宗法国吐司

传说,法国吐司是在很久以前,法国面包久放会变得较硬,因此舍不得就此丢弃的人们就会将变硬的法国面包泡上蛋液及牛奶后,下锅煎熟。
在悠闲的早晨,来盘法国吐司总觉得连空气都优雅了起来~
今天就介绍正统法国吐司的基本作法给你们!
只要是变硬的面包,都能用法国吐司的作法喔,赶快试试吧!
你也可以用吐司边做唷!
5步骤完成!正宗法国吐司

5步骤完成!正宗法国吐司

你需要準備的食材 (1-2人份)

法国面包

4片

奶油

适量

沙拉油

适量

蛋液材料

牛奶

2量杯

6颗

砂糖

4.5大匙

香草精(有的话)

数滴
5步骤完成!正宗法国吐司
1

法国面包切片。

5步骤完成!正宗法国吐司
2

并将蛋液材料混合。

5步骤完成!正宗法国吐司
3

放入切片的法国面包浸渍一天。
※在第12小时的时候,记得将法国面包翻面。

5步骤完成!正宗法国吐司
4

浸泡24小时后,在平底煎锅中倒入少量的油及放入奶油。

5步骤完成!正宗法国吐司
5

接着开小火两面各煎15分钟。即可盛盘。

5步骤完成!正宗法国吐司
6

你可以淋上蜂蜜or枫糖or任何你喜欢的果酱搭配着享用。

小撇步

15分钟小火慢煎才好吃喔!千万不要为了求快而开中大火了,不然表面会烧焦喔~
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cook 喜悦度
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甜甜又美味的法国吐司,绝对是大人小孩都喜爱的一道甜点。 在家也能做出媲美咖啡厅的美味料理,请务必试试!
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幸福度
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充满浓厚奶香味的法国吐司,再淋上枫糖后,舌尖仿佛在跳舞啊!超级幸福美味,请务必在家试试!
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