日式料理

白萝卜味噌渍

白萝卜味噌渍

白萝卜做的腌菜总是相当美味,这次我就来介绍相当日式的味噌渍作法。
只需要所有材料放在袋中,揉捏按摩后,腌渍一晚就可完成。相当容易。
无论是作为便当菜或是晚餐的配菜都很适合。

如果你家中有剩下大量的白萝卜,却不知道该如何是好的话,试着做看看味噌腌白萝卜吧!
你也可以做这道:

味噌腌渍小黄瓜

味噌腌渍小黄瓜

你需要準備的食材 (3-4人份)

白萝卜

200g

砂糖

2茶匙

味噌

2大匙

姜末

1节

白萝卜味噌渍
1

将白萝卜切片。

白萝卜味噌渍
2

接着把所有材料放入袋中揉捏按摩一下。

白萝卜味噌渍
3

放入冰箱冷藏一晚就完成。

小撇步

调味料的比例可以视你的个人喜好做调整。
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cook 和风度
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相当和风的一道配菜。买了味噌回家却不知该如何利用的话,不妨试试看做成腌渍品吧! 同样的做法你也可以试试茄子、小黄瓜等食材,同样美味喔!
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