亞洲料理

超简单|咖哩炒饭

超简单|咖哩炒饭

炒饭真是活力的来源,无论什么时候吃到都觉得好美味喔!
有时候我会做咖哩口味的炒饭,只要家里有材料,其实做起来很容易喔,用香料做出来的炒饭更有道地的风味。
很适合做为午餐或晚餐,喜欢咖哩的请务必试试!

你需要準備的食材 (2-3人份)

白饭

2碗

鑫鑫肠

2根

洋葱

1/4颗

玉米粒

2大匙

蒜头

1瓣

调味料1

咖哩粉

1大匙

or调味料2

辣椒粉

1大匙

印度综合香料

1茶匙

姜黄粉

1茶匙

红椒粉

1/2茶匙
超简单|咖哩炒饭
1

首先将洋葱与蒜头切末,鑫鑫肠切薄片。

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2

在平底锅倒入沙拉油热锅,先将蒜头炒香,待香味散出后,加入洋葱翻炒。

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3

洋葱炒至透明感后,加入玉米粒、鑫鑫肠一起翻炒。

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4

全部材料炒熟后,加入白饭及胡椒盐,再次翻炒。

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5

接着加入调味料1调味料2

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6

翻炒拌匀就完成了。

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7

最后盛盘就可以大口大口吃䁖~

小撇步

如果有香料的话,非常好吃喔! 如果你没有咖哩粉的话,可以用咖哩块捏碎代替。 材料的话,可以是你的喜好做调整~
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cook 道地度
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利用香料做出的咖哩炒饭,又香又好吃,作法意外的简单,有材料的话务必试试!
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