美式涼拌高麗菜沙拉｜Coleslaw
如果有高麗菜及胡蘿蔔，不妨試試做一道爽口的美式高麗菜沙拉吧！
這次將冰箱剩餘的玉米罐頭也一同加入。
這樣一道酸味及甜味迸出絕妙的好滋味，清爽的美式高麗菜沙拉相當適合與義大利麵等味道濃厚的西式料理一同搭配喔！
今晚就試試這道菜吧！
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你需要準備的食材 （4-5人份）
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高麗菜絲
1/4顆
紅蘿蔔
1/3～1/2顆
玉米粒
3大匙
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醃漬材料
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醋
3大匙鹽
1/2茶匙砂糖
1~2茶匙
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調味料
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美乃滋
5大匙黑胡椒
適量鹽巴
適量
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1
將高麗菜切絲。
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2
紅蘿蔔也切絲（3cm長），跟高麗菜絲一起泡水。
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3
將水倒掉，與醃漬材料一起浸泡30分鐘。
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4
蔬菜出水後，將水倒掉。
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6
無論配炸雞、烤雞、義大利菜都很開胃爽口喔！
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簡易度
只需要切一切，然後拌勻。做法超級簡單，而且又好吃的美式沙拉，推薦你多做一些，每餐都夾一些作為配菜吧！
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爽口度 還記得有段時間住在澳洲時，我超喜歡在超市買美式高麗菜沙拉回家邊看電影邊嗑來吃，爽口的味道，吃多了也不膩。 後來先生做了以後發現，其實自己做也不難喔！推薦你一定要試試～
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