日式料理

义式蔬菜汤

义式蔬菜汤

今晚介绍这道义式蔬菜汤与传统的有点不一样,加入的大量的高丽菜既营养又有饱足感。
此外,传统的义式蔬菜汤会加入鑫鑫肠,不过这次做的事全蔬菜的汤品,如果你想吃大量的蔬菜时,推荐你试试这道美味的蔬菜汤唷!

你需要準備的食材 (3-4人份)

高丽菜

100g

马铃薯

1颗

红萝卜

1/2根

蕃茄罐頭

1罐

鸡汤块

2颗

400cc

一小撮

蒜头

1瓣

橄榄油

1大匙

义式蔬菜汤
1

将高丽菜切成好入口大小。
蒜头切末。

义式蔬菜汤
2

红萝卜也切块。

义式蔬菜汤
3

马铃薯也切块。

义式蔬菜汤
4

在锅中放入蒜末及橄榄油,小火炒香。

义式蔬菜汤
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接着加入马铃薯及红萝卜,中火翻炒。

义式蔬菜汤
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接着加入高丽菜并放入200cc的水,盖上盖子煮2~3分钟。

义式蔬菜汤
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接着再加入200cc的水、蕃茄罐头及鸡汤块2颗。
煮沸后撒上一点盐巴,就完成了。

义式蔬菜汤
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加入满满蔬菜的义式蔬菜汤就完成了!

小撇步

加入洋葱、玉米、鑫鑫肠等也很美味喔。试着放入你喜欢的材料煮煮看吧!
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番茄的酸味创造出这道清爽的义式蔬菜浓汤。由于放入了大量的高丽菜,其他蔬菜的用量也可减少唷!
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