西式料理

厚蛋土司|微波炉轻松做

厚蛋土司|微波炉轻松做

做法非常简单的厚蛋吐司,这次就将食谱大公开!
蛋土司无论在哪都能吃到,但是厚蛋吐司在台湾却不太常见。
用平底锅做也OK,不过你相信用微波炉就能简单做好一份松松软软的厚蛋土司吗?
此次用上黄芥末美乃滋作调味,如果不太擅长吃辣的人不加也行喔!

同场加映,蛋沙拉土司↓

蛋沙拉三明治轻松做

蛋沙拉三明治轻松做

你需要準備的食材 (1-2人份)

吐司

2片

厚蛋材料

4个

砂糖、牛奶、美乃滋

各1茶匙

1大匙

烹大师鲣鱼粉

1/2茶匙

黄芥茉美乃滋

黄芥末

1茶匙

美乃滋

1大匙
厚蛋土司|微波炉轻松做
1

首先将厚蛋材料打散放进一个耐热容器(最好是方形的)。
放进微波炉500W加热2分半。

厚蛋土司|微波炉轻松做
2

接着取出用筷子再一次打散(此时是半生状态),放进微波炉500W加热3分钟。

厚蛋土司|微波炉轻松做
3

接着用保鲜膜将厚蛋包起来放置1分钟定型。

厚蛋土司|微波炉轻松做
4

接着将黄芥茉美乃滋混合。

icon-recipe 美乃滋作法
厚蛋土司|微波炉轻松做
5

将吐司四边切除,涂上黄芥茉美乃滋
*切除的四边可以留着做成焦糖吐司边唷!

厚蛋土司|微波炉轻松做
6

再将厚蛋夹入吐司,便完成了!

厚蛋土司|微波炉轻松做
7

很简单的料理,不花十分钟就能做好,再来杯热奶茶or咖啡就是一顿非常完美的早餐了!

小撇步

放入烹大师鲣鱼粉可以使厚蛋充满温厚的滋味。(如果你有常备的柴鱼高汤,也可以直接用喔!) 砂糖可加可不加,但我认为甜甜的比较好吃。 黄芥茉美乃滋可以前晚做好,隔天早上做时就会非常快喔!
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一般常见的沙拉蛋土司虽然美味,有时就是特别想吃厚蛋吐司这一味。 做法非常简单,就算不会料理的人也能轻易上手。 你也来试着做一顿美味的早餐吧!
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