# yahoo x 韓式魚板雜煮湯｜けんちん汁

- 網址：https://tasty-note.com/yugao-kentin/
- 發布日期：2019-12-21
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：3-4人份
- 時間：約 20 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 韓式魚糕除了韓國料理之外，與日本料理結合也很契合喔！如果家裡有剩餘的韓國魚板或是甜不辣的話，推薦你可以做看看這道日式雜煮湯。作法很簡單，材料全部丟進鍋裡煮就可以完成，而且還能吃得飽飽。由韓式魚板中釋出的鮮甜風味，融入湯中相當美味，推薦你試試看。

![yahoo x 韓式魚板雜煮湯｜けんちん汁](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/12/P1250553-1.jpg)

韓式魚糕除了韓國料理之外，與日本料理結合也很契合喔！ 如果家裡有剩餘的韓國魚板或是甜不辣的話，推薦你可以做看看這道日式雜煮湯。 作法很簡單，材料全部丟進鍋裡煮就可以完成，而且還能吃得飽飽。 由韓式魚板中釋出的鮮甜風味，融入湯中相當美味，推薦你試試看。

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## 材料（3-4人份）

- 韓式魚板：適量
- 牛蒡：1/3根
- 紅蘿蔔：3cm
- 竹筍：1/2支
- 大蔥：1/2

### 調味料

- 醬油：1大匙
- 水：600cc
- 烹大師鰹魚粉：2茶匙

## 作法

1. 魚板切好入口大小。
2. 全部材料也切好入口大小。
3. 熱鍋倒入香油，加入所有材料（除了蔥之外）翻炒。
4. 全部材料皆過火以後，放入蔥及調味料燉煮。 材料都燉煮入味後即可起鍋。

## 小撇步

- 如果有的話，推薦你使用日式淡醬油較為合適。

## 影片

- [yahoo x 韓式魚板雜煮湯｜けんちん汁](https://www.youtube.com/watch?v=DrwCH3I2myg)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/yugao-kentin/)