# 超簡單！山藥烤起司

- 網址：https://tasty-note.com/yamaimo-chease-oven/
- 發布日期：2022-11-02
- 更新日期：2022-10-28
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 25 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天介紹日本山藥的煮法，簡單切一切、撒上起司再淋上橄欖油就可以送入烤箱。既下酒也超下飯，出爐後再淋上特製的大蒜醬油，脆脆的山藥搭配濃厚的調味，不小心就一口口吃完了！買到日本山藥的話推薦你們一定要試試。

![超簡單！山藥烤起司](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/10/DSC01757.jpg)

今天介紹日本山藥的煮法，簡單切一切、撒上起司再淋上橄欖油就可以送入烤箱。 既下酒也超下飯，出爐後再淋上特製的大蒜醬油，脆脆的山藥搭配濃厚的調味，不小心就一口口吃完了！ 買到日本山藥的話推薦你們一定要試試。

## 材料（1-2人份）

- 日本山藥：適量
- 起司：適量
- 橄欖油：1大匙

### 淋醬

- 醬油：1大匙
- 蒜末：1瓣

## 作法

1. 蒜末醬油混合備用。
2. 山藥削皮後切成厚片。
3. 將山藥排入耐熱容器中、上方依序撒上起司及淋上橄欖油。
4. 烤箱預熱200度烤15-20分鐘。
5. 出爐後淋上蒜味醬油就可以享用了。

## 小撇步

- 日本山藥以外，地瓜或是南瓜也是不錯的選擇。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=dy0qhrNV4p8)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/yamaimo-chease-oven/)