# 用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵

- 網址：https://tasty-note.com/yaki-udon-with-yakiniku-sauce/
- 發布日期：2020-09-07
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)、[牛肉料理](https://tasty-note.com/tag/beef/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 25 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 日式燒肉醬與台式烤肉醬的味道十分不同，甜甜的風味無論式醃肉或是炒菜都很適合，住在日本的時候，我很常到各地買當地特色的燒肉醬回來料理。這次回台灣我在costco發現了日本的燒肉醬，思念家鄉味的我馬上買回家，也介紹給你們我平常的燒肉醬吃法。除了拿來中秋烤肉之外，做成炒烏龍麵也是不錯的選擇喔！先用燒肉醬醃漬過的牛肉，味道很像韓式燒烤牛肉，因此配上洋蔥也是最合適的組合。如果你家裡剛好有，或是正打算買的話，推薦你試試這道料理。

![用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/09/DSC00747.jpg)

日式燒肉醬與台式烤肉醬的味道十分不同，甜甜的風味無論式醃肉或是炒菜都很適合， 住在日本的時候，我很常到各地買當地特色的燒肉醬回來料理。 這次回台灣我在costco發現了日本的燒肉醬，思念家鄉味的我馬上買回家，也介紹給你們我平常的燒肉醬吃法。 除了拿來中秋烤肉之外，做成炒烏龍麵也是不錯的選擇喔！ 先用燒肉醬醃漬過的牛肉，味道很像韓式燒烤牛肉，因此配上洋蔥也是最合適的組合。 如果你家裡剛好有，或是正打算買的話，推薦你試試這道料理。

同場加映⬇️

日式鹽昆布炒烏龍麵

敘敘苑風燒肉醬｜燒肉丼作法

## 材料（1-2人份）

- 烏龍麵：2人份
- 日式燒肉醬：50cc
- 牛肉片：150g
- 洋蔥：適量
- 喜歡的蔬菜：適量

## 作法

1. 將燒肉醬、牛肉及洋蔥、蔬菜混合拌勻放置10分鐘醃漬。
2. 在平底鍋內直接倒入剛剛醃漬好的材料炒熟。
3. 接著加入烏龍麵炒鬆（如果用冷凍烏龍麵先退冰解凍）。
4. 麵條炒入味即可起鍋。

## 小撇步

- 蔬菜除了推薦洋蔥之外，其他像菇類等也很適合，可以隨個人喜好做挑選。

## 影片

- [用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵](https://www.youtube.com/watch?v=AtpoQX9jnig)

---

來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/yaki-udon-with-yakiniku-sauce/)