# 番茄鮪魚素麵（白麵線）

- 網址：https://tasty-note.com/tuna-tomato-soumen/
- 發布日期：2020-09-23
- 更新日期：2020-09-22
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)、[麵料理](https://tasty-note.com/tag/noodle/)
- 份量：1-2人份
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 夏天炎熱的時候常常吃的素面，在台灣也能買得到，台灣的白麵線吃起來口感與素麵一樣。有買到的話，很推薦做看看這道料理。運用日式的調理方式，一定能讓你再次愛上這項食材。無糖番茄汁與罐頭鮪魚在料理上是一項很便利的食材，不用花時間調理也能享受到充滿風味的料理，這次我將兩者結合做出這道番茄鮪魚素麵。喜歡的話，加上雞胸肉或花椰菜也是不錯的選擇喔！

![番茄鮪魚素麵（白麵線）](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/09/DSC0421.jpg)

夏天炎熱的時候常常吃的素面，在台灣也能買得到，台灣的白麵線吃起來口感與素麵一樣。 有買到的話，很推薦做看看這道料理。 運用日式的調理方式，一定能讓你再次愛上這項食材。 無糖番茄汁與罐頭鮪魚在料理上是一項很便利的食材，不用花時間調理也能享受到充滿風味的料理，這次我將兩者結合做出這道番茄鮪魚素麵。 喜歡的話，加上雞胸肉或花椰菜也是不錯的選擇喔！

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## 材料（1-2人份）

- 素麵（白麵線）：1-2人份

### 湯底

- 無糖番茄汁：200cc
- 鰹魚醬油(2倍濃縮)：100cc
- 檸檬汁：1-2大匙
- 鮪魚罐頭：1罐

## 作法

1. 將所有湯底的材料混合。＊鮪魚罐頭中的油脂也一同加入。
2. 接著素麵（白麵線）依包裝煮好後瀝乾水分，倒入湯底中就完成。

## 小撇步

- 配料可以隨個人喜好做調整。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/tuna-tomato-soumen/)