# 小資電子鍋料理｜日式鮪魚菇炊飯

- 網址：https://tasty-note.com/tsuna-takikomi-gohan/
- 發布日期：2019-10-01
- 更新日期：2020-02-27
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 55 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 每一年日本都有推出很多種類的飯鍋，這種黑金剛厚釜做起來的飯比較Ｑ🍚，很多人很喜歡這種接近土鍋煮出的白米飯，而且煮起來沒有土鍋這麼麻煩，只要按一個鍵，就可以去做自己的事，煮好以後還會有音樂提醒你做好了！（音樂很可愛😆）這次介紹用象印微電腦電子鍋做的日式炊飯，電鍋炊飯在日本家庭料理中，是一道常常出現的菜色。我們常常會將當季或好取得的食材加入，這次我用好取得的鮪魚罐頭作為主角，配上超市好買到的鴻禧菇，製作這道簡單方便的鮪魚菇炊飯食譜。只需要所有材料投入電鍋中，按下煮飯鍵就能完成，對於不善料理的小資族，是一道很方便好吃的料理。淡雅鮮甜的味道，捏成飯糰也很適合喔！忙碌的時候、野餐的時候都可以試試看～

![小資電子鍋料理｜日式鮪魚菇炊飯](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220498-25.jpg)

每一年日本都有推出很多種類的飯鍋，這種黑金剛厚釜做起來的飯比較Ｑ🍚，很多人很喜歡這種接近土鍋煮出的白米飯，而且煮起來沒有土鍋這麼麻煩，只要按一個鍵，就可以去做自己的事，煮好以後還會有音樂提醒你做好了！（音樂很可愛😆）

這次介紹用象印微電腦電子鍋NS-TSF10做的日式炊飯，電子鍋炊飯在日本家庭料理中，是一道常常出現的菜色。 我們常常會將當季或好取得的食材加入，這次我用好取得的鮪魚罐頭作為主角，配上超市好買到的鴻禧菇，製作這道簡單方便的鮪魚菇炊飯食譜。

只需要所有材料投入電子鍋中，按下炊飯鍵就能完成，對於不善料理的小資族，是一道很方便好吃的料理。

淡雅鮮甜的味道，捏成飯糰也很適合喔！ 忙碌的時候、野餐的時候都可以試試看～ 同時它附有蒸籠，可以邊煮飯同時蒸配菜。真的是超級方便的，可以看看影片中我簡單製作的蒸雞胸肉配菜呦～

其他的電子鍋料理✅

小資電子鍋料理｜紅蘿蔔蛋糕

## 材料（2-3人份）

- 米：2杯
- 鮪魚罐頭：1罐
- 鴻禧菇：100g
- 紅蘿蔔：50g

### 調味料

- 味醂：40cc
- 醬油：40cc
- 鰹魚粉：1茶匙
- 水：400cc

## 作法

1. 將全部材料與調味料投入電鍋中，接著煮飯。
2. 煮好後拌一拌，讓漂亮的鍋巴與食材融合，就可以享用了！
3. 捏飯糰或帶便當都很適合，推薦你試試。

## 小撇步

- 請將全部的材料放入後，最後再加入水喔！
- 水的量依照米的量，加到指定的線就好了。

## 影片

- [小資電子鍋料理｜日式鮪魚菇炊飯](https://www.youtube.com/watch?v=vCKXycL0fWI)

---

來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/tsuna-takikomi-gohan/)