# 鮪魚洋蔥拌生薑沙拉

- 網址：https://tasty-note.com/tsuna-oninon-ginger-salad/
- 發布日期：2020-08-03
- 更新日期：2020-07-31
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 20 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 先前介紹過生薑沙拉醬，今天我想介紹直接與食材拌在一起的作法。做法非常簡單，不用開火，在夏季十分是一道很適合的菜色。鮪魚罐頭搭配洋蔥及生薑，再佐上醬油味道真的非常搭。這次我從冰箱翻到小黃瓜及番茄，所以一起加進去了，如果你家有適合的蔬菜也可以一起放進去喔！

![鮪魚洋蔥拌生薑沙拉](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/07/DSC03386.jpg)

先前介紹過生薑沙拉醬，今天我想介紹直接與食材拌在一起的作法。

薑汁沙拉醬｜開胃前菜

做法非常簡單，不用開火，在夏季十分是一道很適合的菜色。 鮪魚罐頭搭配洋蔥及生薑，再佐上醬油味道真的非常搭。 這次我從冰箱翻到小黃瓜及番茄，所以一起加進去了，如果你家有適合的蔬菜也可以一起放進去喔！

## 材料（2-3人份）

- 小黃瓜：1根
- 牛番茄：1顆
- 洋蔥：1/2顆
- 鮪魚罐頭：70g

### 醬汁

- 薑末：1節
- 醬油：1大匙
- 香油：1大匙
- 鰹魚粉：1/2茶匙

## 作法

1. 首先將小黃瓜切薄片，洋蔥切絲，牛番茄切8等分。 洋蔥及小黃瓜用1/2茶匙鹽巴抓醃，放置10分鐘。
2. 釋出的水分用廚房紙巾吸掉。 最後與其餘食材和調味料拌勻混合就可以上桌。
3. 清爽開胃的一道涼菜，推薦你試試。

## 小撇步

- 除了牛番茄，你也可以直接選用甜甜的小番茄。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/tsuna-oninon-ginger-salad/)