# 鮪魚白菜漬物

- 網址：https://tasty-note.com/tsuna-hakusai-tukemono/
- 發布日期：2019-05-05
- 更新日期：2019-05-04
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：3-4人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 白菜可以用在各種料理中，其實生吃也很美味喔！爽口的調味特別適合一邊大口大口扒飯、一面配上好吃的鮪魚白菜漬物喔！只需要全部材料混在一起就能做好，餐桌上如果還缺一道料理，不妨試試這道爽口泡菜。如果沒有雞粉的話，用烹大師鰹魚粉代替也ＯＫ喔。

![鮪魚白菜漬物](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/05/P1140221.jpg)

白菜可以用在各種料理中，其實生吃也很美味喔！ 爽口的調味特別適合一邊大口大口扒飯、一面配上好吃的鮪魚白菜漬物喔！ 只需要全部材料混在一起就能做好，餐桌上如果還缺一道料理，不妨試試這道爽口泡菜。 如果沒有雞粉的話，用烹大師鰹魚粉代替也ＯＫ喔。

## 材料（3-4人份）

- 大白菜：1/2顆
- 鹽巴：1/2茶匙

### 材料2

- 鮪魚罐頭：1個
- 麻油（香油）：1大匙
- 柚子醋醬油：1大匙
- 雞粉：1茶匙
- 白芝麻：1茶匙
- 粗黑胡椒粉：2茶匙

## 作法

1. 將洗好的白菜用手拍碎，加入鹽巴搓揉一下並放置10分鐘。 水分釋出後，將水倒掉。
2. 最後與材料2混合在一起。
3. 就完成了！

## 小撇步

- 如果喜歡蒜味的，加入蒜末也很好吃喔！

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/tsuna-hakusai-tukemono/)