# 西班牙式的法國土司Torrijas

- 網址：https://tasty-note.com/torrijas/
- 發布日期：2023-04-25
- 更新日期：2023-05-10
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[甜點食譜](https://tasty-note.com/tag/%E7%94%9C%E9%BB%9E%E9%A3%9F%E8%AD%9C/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蛋料理](https://tasty-note.com/tag/egg/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 25 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天介紹西班牙版本的法國吐司「Torrijas」，鬆軟的口感超級美味，用平底鍋或電烤盤都可以做。蛋液加上香草精或肉桂粉，就會帶來更棒的香氣，這次我增添檸檬皮一味，在炎熱的夏季超級合適。簡單的食材就能做出如此的美味，推薦你們一定要試試！

![西班牙式的法國土司Torrijas](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC08782.jpg)

今天介紹西班牙版本的法國吐司「Torrijas」，鬆軟的口感超級美味，用平底鍋或電烤盤都可以做。 蛋液加上香草精或肉桂粉，就會帶來更棒的香氣，這次我增添檸檬皮一味，在炎熱的夏季超級合適。 簡單的食材就能做出如此的美味，推薦你們一定要試試！

## 材料（1-2人份）

- 厚片吐司：2片
- 雞蛋：2顆

### 調味料

- 牛奶：200cc
- 砂糖or黑糖：1大匙
- 肉桂粉：1/2茶匙
- 檸檬皮：適量

## 作法

1. 將調味料混合，吐司放入浸泡5分鐘。
2. 雞蛋另外打散將吐司泡入。＊沾上即可不用醃漬。
3. 平底鍋倒入橄欖油熱鍋，蓋上蓋子小火煎5分鐘。
4. 吐司翻面蓋上蓋子續煎5分鐘。
5. 起鍋淋上適量初榨橄欖油即可享用。

## 小撇步

- 不太喜歡肉桂味道的話，可以改成香草精，或是換成抹茶粉也相當美味。
- 家裡剛好有冰淇淋可以搭配著吃的話更棒！

## 影片

- [西班牙版本的法國吐司「Torrijas」| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=JA5Bh4IUc7Q)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/torrijas/)