# 一鍋到底，日式鮪魚拿坡里義大利麵

- 網址：https://tasty-note.com/tomato-juice-tsuna-napolitan/
- 發布日期：2020-09-15
- 更新日期：2020-09-09
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)、[麵料理](https://tasty-note.com/tag/noodle/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 20 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 義大義麵常常需要分兩鍋做不免的有些麻煩。今天我想介紹給大家，運用一個平底鍋就能做好一道義大利麵料理。材料相當簡單，而且只需要全部投入鍋中煮熟就能完成，不僅不易失敗，也省去洗很多碗的麻煩。濃厚的味道相當不錯，如果喜歡茄汁義大利麵的話，推薦你試試這道料理。在日本，大人小孩都很喜歡喔！

![一鍋到底，日式鮪魚拿坡里義大利麵](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/09/DSC01823.jpg)

義大義麵常常需要分兩鍋做不免的有些麻煩。 今天我想介紹給大家，運用一個平底鍋就能做好一道義大利麵料理。 材料相當簡單，而且只需要全部投入鍋中煮熟就能完成，不僅不易失敗，也省去洗很多碗的麻煩。 濃厚的味道相當不錯，如果喜歡茄汁義大利麵的話，推薦你試試這道料理。 在日本，大人小孩都很喜歡喔！

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## 材料（1-2人份）

- 番茄汁（無糖）：700ml
- 義大利麵：200g
- 鮪魚罐頭：1罐
- 洋蔥：1/2顆
- 番茄醬：4大匙
- 烏醋：1大匙
- 雞粉：1茶匙
- 鹽巴：1茶匙
- 砂糖：2茶匙

## 作法

1. 所有材料放入平底鍋中。 中火蓋上蓋子燉煮。
2. ＊為了避免食材沈在底部燒焦，請在加熱中偶爾翻動一下食材。 大概過了義大利麵包裝上指示的時間後，試吃一下如果還覺得麵體太硬，再繼續加熱。
3. 麵體煮到喜歡的硬度即可上桌。撒上巴西里粉一起吃風味更好！

## 小撇步

- 為了避免燒焦，務必在加熱中偶爾翻動一下鍋內的食材。
- 番茄醬及砂糖多加一點會有更多的甜味，喜歡偏甜的可以自行調整。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/tomato-juice-tsuna-napolitan/)