# 微波豆腐大阪燒｜5分鐘完成

- 網址：https://tasty-note.com/tofu-okonomiyaki/
- 發布日期：2023-02-20
- 更新日期：2023-03-15
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蛋料理](https://tasty-note.com/tag/egg/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天介紹用微波爐就能做的初心者料理，味道是大阪燒的味道，口感有著蒸蛋的感覺相當可口。如果家裡有用不完的大阪燒醬，很推薦試試這道食譜，5分鐘就能完成超級簡單。沒有大阪燒醬的話也可以換成醬油，一樣很好吃喔！

![微波豆腐大阪燒｜5分鐘完成](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2023/02/DSC04286.jpg)

今天介紹用微波爐就能做的初心者料理，味道是大阪燒的味道，口感有著蒸蛋的感覺相當可口。 如果家裡有用不完的大阪燒醬，很推薦試試這道食譜，5分鐘就能完成超級簡單。 沒有大阪燒醬的話也可以換成醬油，一樣很好吃喔！

## 材料（1-2人份）

- 嫩豆腐：300g
- 雞蛋：1顆
- 鰹魚醬油：1大匙
- 蔥花：1支份

### 配料

- 柴魚片・海苔粉：適量
- 美乃滋・大阪燒醬：適量

## 作法

1. 將所有材料混合放入耐熱容器中。
2. 微波中火加熱3分鐘。
3. 最後淋上醬汁，撒上配料即可享用。

## 小撇步

- 不喜歡蔥花的話也可以省略。

## 影片

- [【5分鐘完成】微波豆腐大阪燒 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=5a_9so8CGwg)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/tofu-okonomiyaki/)