# 美式德州蒜香馬鈴薯泥｜德國百靈Braun手持食物調理棒

- 網址：https://tasty-note.com/texas-garlic-mashed-potatoes/
- 發布日期：2021-07-20
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 30 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天推薦很適合配上肉排的德州蒜味馬鈴薯泥作法。材料相當簡單，作法也僅需要一台手持食物調理器就能立刻完成綿密的口感。不得不說，常做西式料理的真的很需要一台手持調理器，不僅可以省去許多繁瑣的步驟，也可以讓料理的口感更升級。只需要手炒、水煮、打碎就能完成，太簡單不過了。配上牛排、肉丸、義大利麵都很合適，推薦你試試。

![美式德州蒜香馬鈴薯泥｜德國百靈Braun手持食物調理棒](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/07/DSC09107.jpg)

今天推薦很適合配上肉排的德州蒜味馬鈴薯泥作法。 材料相當簡單，作法也僅需要一台手持食物調理器就能立刻完成綿密的口感。

不得不說，常做西式料理的真的很需要一台手持調理器，不僅可以省去許多繁瑣的步驟，也可以讓料理的口感更升級。 只需要手炒、水煮、打碎就能完成，太簡單不過了。 配上牛排、肉丸、義大利麵都很合適，推薦你試試。

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## 材料（2-3人份）

- 馬鈴薯：3顆
- 洋蔥：1/2顆
- 大蒜：6瓣
- 無糖優格：5大匙
- 帕瑪乾酪起司（粉狀）：3大匙
- 鹽巴：1/3茶匙
- 黑胡椒：適量

## 作法

1. 將馬鈴薯煮熟，稍微放涼後去皮備用。
2. 將奶油與洋蔥及大蒜切薄片下鍋小火炒。
3. 炒到上焦色後起鍋備用。
4. 全材料用食物調理器打成泥狀就完成。
5. 單吃、配上魚排都好吃，推薦你試試！

## 小撇步

- 喜歡的話，一起加入牛奶也很好吃。
- 最後請用鹽巴調整一下鹹度。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/texas-garlic-mashed-potatoes/)