# 酸甜醬炒甜不辣

- 網址：https://tasty-note.com/tenpura-amazu/
- 發布日期：2021-09-19
- 更新日期：2021-09-20
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 在台灣很容易買到的甜不辣，我個人也相當喜歡。今天介紹的這道食譜相當清爽，很適合炎熱的夏季。如果家中有剩餘的甜不辣很推薦你們試試看。

![酸甜醬炒甜不辣](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC01604.jpg)

在台灣很容易買到的甜不辣，我個人也相當喜歡。

今天介紹的這道食譜相當清爽，很適合炎熱的夏季。 如果家中有剩餘的甜不辣很推薦你們試試看。

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## 材料（1-2人份）

- 甜不辣：2片
- 小黃瓜：1根
- 醬油：1大匙
- 白醋：1大匙
- 味醂：1大匙

## 作法

1. 將甜不辣切好入口大小，接著跟香油一起炒一炒。
2. 甜不辣表面炒出金黃焦色以後，加入切成好入口的小黃瓜。
3. 將其他調味料一起加入，炒勻即可上桌。
4. 簡單又美味，家裡有剩餘的甜不辣，推薦你試試。

## 小撇步

- 加入番茄等其他蔬菜也很合適。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/tenpura-amazu/)