# 味噌玉米炒蛋炊飯

- 網址：https://tasty-note.com/takikomigohan-with-miso-and-egg/
- 發布日期：2024-03-29
- 更新日期：2024-04-16
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蛋料理](https://tasty-note.com/tag/egg/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 55 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 味噌口味的炊飯是我很喜歡的組合，尤其是加入奶油及玉米，絕對是家中孩子最愛的組合，放入便當菜或是捏成飯糰真是完美。製作炊飯時，我都會多做一些，剩下的冷凍起來，想吃時微波就可以享用，非常方便。加入炒蛋做為配料，增加口感也更能增加食慾感，喜歡的話，三色豆也是不錯的選擇。

![味噌玉米炒蛋炊飯](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2024/04/DSC09702.jpg)

味噌口味的炊飯是我很喜歡的組合，尤其是加入奶油及玉米，絕對是家中孩子最愛的組合，放入便當菜或是捏成飯糰真是完美。 製作炊飯時，我都會多做一些，剩下的冷凍起來，想吃時微波就可以享用，非常方便。 加入炒蛋做為配料，增加口感也更能增加食慾感，喜歡的話，三色豆也是不錯的選擇。

## 材料（2-3人份）

- 無鹽奶油buttter：5g

### 炊飯食材

- 米：2杯
- 味噌：1大匙
- 玉米粒：100g

### 炒蛋材料

- 無鹽奶油buttter：5g
- 雞蛋：2顆

## 作法

1. 將洗過的米和炊飯食材放入電鍋中，加入到白飯2杯的水位線，然後將鍋中材料拌勻混合並按下煮飯鍵。
2. 在平底鍋中加熱奶油並製作炒蛋。
3. 將煮熟的炊飯與奶油5g和炒蛋拌勻混合。
4. 最後撒上巴西里等香料，即可上桌。

## 小撇步

- 加入德式香腸、培根或彩椒也很美味。

## 影片

- [日式便當定番！味噌玉米炒蛋炊飯| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=LrO7wShz8uo)

---

來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/takikomigohan-with-miso-and-egg/)