# 蘋果地瓜優格沙拉

- 網址：https://tasty-note.com/sweet-yogurt-salad/
- 發布日期：2019-12-10
- 更新日期：2022-07-14
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 地瓜與蘋果甜甜的風味，加上無糖優格做成沙拉相當美味。這是我想利用優格成沙拉醬，這道清爽的料理相當適合作為早餐。塗在吐司上吃也非常推薦。

![蘋果地瓜優格沙拉](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/12/P1260934.jpg)

地瓜與蘋果甜甜的風味，加上無糖優格做成沙拉相當美味。 這是我想利用優格成沙拉醬，這道清爽的料理相當適合作為早餐。 塗在吐司上吃也非常推薦。

## 材料（1-2人份）

- 地瓜：1大顆
- 蘋果：1/2顆

### 優格沙拉醬

- 無糖優格：5大匙
- 橄欖油：2茶匙
- 檸檬汁：2茶匙
- 黑胡椒粉：少許
- 鹽巴：少許

## 作法

1. 將沙拉醬材料混合調勻。
2. 地瓜切丁後，泡水5分鐘去除土味，接著水份瀝乾封上保鮮膜。 微波500W加熱5分鐘。
3. 蘋果切薄片。
4. 最後將所有材料混合拌勻就完成了。
5. 酸酸甜甜的沙拉，女生一定會喜歡喔！

## 小撇步

- 微波後如果地瓜還沒熟，再追加2分鐘。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=wmwU3oLVe9k)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/sweet-yogurt-salad/)