# 一袋到底，馬鈴薯燉肉食譜｜Stasher矽膠密封袋

- 網址：https://tasty-note.com/stasher-nikujaga/
- 發布日期：2021-12-20
- 更新日期：2023-10-21
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)、[豬肉料理](https://tasty-note.com/tag/pork/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 25 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 回想寫食譜書的那段日子，我跟太太常常不是正在清冰箱，就是在清冰箱的路上💦正是因為我的冰箱真的太小了，保鮮盒真的好佔位置（連搬到台灣都還在用小冰箱😂好擠！）所以Stasher矽膠密封袋這種「可水洗重複使用」「可加熱」「可冷凍」不佔空間的商品，真的拯救了我不少。吃不完的剩菜，直接放進矽膠密封袋冷藏，隔天取出微波加熱就好👍

![一袋到底，馬鈴薯燉肉食譜｜Stasher矽膠密封袋](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC05667.jpg)

回想寫食譜書的那段日子，我跟太太常常不是正在清冰箱，就是在清冰箱的路上💦正是因為我的冰箱真的太小了，保鮮盒真的好佔位置（連搬到台灣都還在用小冰箱😂好擠！）

所以Stasher矽膠密封袋這種「可水洗重複使用」「可加熱」「可冷凍」不佔空間的商品，真的拯救了我不少。吃不完的剩菜，直接放進矽膠密封袋冷藏，隔天取出微波加熱就好👍

#厲害的是還可進烤箱

#也可進洗碗機清洗

在與美國Stasher合作前，其實我已經是Stasher矽膠密封袋的使用者了。只是我用的是基本的長形、大長形、方形夾鏈袋款式，還沒用過「站站系列」，所以他們說要寄給我用看看的時候，我真的眼睛發亮🤩 因為湯湯水水的料理就不用特地倒出來微波加熱。袋子打開，直接放進微波爐「叮」一下，就可以喝到暖暖的湯品，多方便！

#拿來料理也沒問題

#拿去巷口麵攤外帶也可以

#也可以用來做舒肥

站站系列是全球第一款「一體成型」的矽膠密封袋，有大、中、迷你三種尺寸。Stasher都是耐高低溫-40℃~ 200℃，100%採用美國FDA認可的食品級白金矽膠（跟Baby奶嘴一樣安全喔！），而且好按壓、好緊密，堪稱完美👏

#放手機當防水袋也OK

值得一提的是， Stasher矽膠密封袋在袋型的設計上相當具有巧思，角落都盡可能設計成圓弧形，清洗上更容易，倒扣晾乾時也不用擔心角落殘餘水漬。

收藏起來，矽膠密封袋的保養方式

❶Stasher為無孔洞矽膠，可大幅抑制細菌滋生與異味（連我煮了味道超濃的涓豆腐煲洗完也沒什麼味道！）萬一有味道的話，只要浸泡小蘇打水or滾水中浸泡即可除去。 ❷Stasher表面無任何具有毒素的密封劑，存放容易染色的食材，推薦你選擇相對應的密封袋顏色。但如果染上咖哩的顏色，只要放在太陽下曬一曬即可去除🌞 ❸因為矽膠材質具有親油性，用久了如果覺得表面吸附油脂而黏黏的，可以用滾水浸泡，再用中性清潔劑清洗就好了！

保養起來是不是很簡單呢😊

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## 材料（2-3人份）

- 馬鈴薯：2顆
- 紅蘿蔔：1/2根
- 洋蔥：半顆
- 豬五花肉片：100g
- 水：150g

### 調味料

- 醬油：3大匙
- 料理酒：3大匙
- 味醂：3大匙
- 砂糖：2-4大匙

## 作法

1. 冷凍庫取出豬肉片，直接連著矽膠密封袋放入微波「解凍功能」退冰。
2. 馬鈴薯削皮，切成一口大，泡水10分鐘。紅蘿蔔去皮，切滾刀。洋蔥去皮切薄片。 Stasher矽膠密封袋中（站站款）加入馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔。
3. 打開袋口放入微波加熱6分鐘。
4. 調味料混合拌勻備用。 加熱好後將肉與調味料也加入袋中。
5. 將袋中的材料混合搖勻。
6. 打開袋口，讓袋子站立微波加熱8-10分鐘就完成。（中途要拿出來混合一下）
7. 做好後即可盛盤享用。

## 小撇步

- 做好後建議放涼冷藏一晚，隔日取出加熱會更加入味喔！

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/stasher-nikujaga/)