# 冷燻鮭魚生春捲

- 網址：https://tasty-note.com/spring-rolls-with-smoked-salmon-and-cabbage/
- 發布日期：2024-02-26
- 更新日期：2024-04-03
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 不太需要特殊技巧，就能快速完成的生春捲，這次我嘗試用冷燻鮭魚和起司製作，吃起來清爽又有滿足感。您可以換成鮮蝦，或者加入酪梨、香菜等，進行各種變化非常有趣，所以如果家中剛好有米紙，請一定試試看，搭配是拉差辣椒醬或是泰式酸辣醬都相當美味！

![冷燻鮭魚生春捲](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2024/04/DSC08596.jpg)

不太需要特殊技巧，就能快速完成的生春捲，這次我嘗試用冷燻鮭魚和起司製作，吃起來清爽又有滿足感。 您可以換成鮮蝦，或者加入酪梨、香菜等，進行各種變化非常有趣，所以如果家中剛好有米紙，請一定試試看，搭配是拉差辣椒醬或是泰式酸辣醬都相當美味！

## 材料（1-2人份）

- 冷燻鮭魚：50g
- 高麗菜：100g
- 起司片：適量
- 越式春捲皮（米紙）：適量

## 作法

1. 高麗菜切絲。
2. 燻鮭魚和起司切成相同大小。
3. 將米紙浸泡在水中泡軟。
4. 最後將所有食材包進米紙中捲起成春捲狀，就完成。
5. 沾上你喜歡的醬汁，泰式酸辣醬、是拉差辣椒醬都是不錯的選擇。

## 小撇步

- 請搭配您喜歡的醬汁一同享用，這次我用是拉差辣椒醬。

## 影片

- [減肥餐單！冷燻鮭魚生春捲| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=AMdv9MrlmqU)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/spring-rolls-with-smoked-salmon-and-cabbage/)