# 煙燻鮭魚三明治｜紐西蘭庫克山帝王鮭

- 網址：https://tasty-note.com/smoked-salmon-sandwich/
- 發布日期：2021-06-24
- 更新日期：2022-01-22
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天使用了煙燻鮭魚片來製作美味的三明治。橄欖油加上麵包再夾上煙燻鮭魚，簡直是最完美的早午餐。鮭魚煙燻的風味香得令人口水直流，最推薦用簡單的搭配享用它。夾上麵包或吐司甚至是法國麵包都非常美味，剛好入手美味的煙燻鮭魚，請務必試試看這個食譜。

![煙燻鮭魚三明治｜紐西蘭庫克山帝王鮭](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC07747-1.jpg)

今天使用了煙燻鮭魚片來製作美味的三明治。 橄欖油加上麵包再夾上煙燻鮭魚，簡直是最完美的早午餐。 鮭魚煙燻的風味香得令人口水直流，最推薦用簡單的搭配享用它。

夾上麵包或吐司甚至是法國麵包都非常美味，剛好入手美味的煙燻鮭魚，請務必試試看這個食譜。

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## 材料（1-2人份）

- 橄欖油：2大匙
- 冷燻帝王鮭魚：100g
- 蒜末：1瓣
- 黑胡椒粉：少許
- 海鹽：少許

## 作法

1. 冷燻鮭魚流水退冰。
2. 大蒜磨成泥，將所有材料混合。
3. 麵包回烤，切成一半。 ＊也可使用吐司or法國長棍麵包
4. 混合後與麵包跟生菜夾在一起享用就完成。
5. 擺盤上桌可愛又美味，一包冷燻帝王鮭大約可做4份三明治，推薦你試試看。

## 小撇步

- 煙燻鮭魚原本就帶有鹹味，調勻後請嚐一下鹹度做調整。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/smoked-salmon-sandwich/)