# 蒜頭奶油炒飯

- 網址：https://tasty-note.com/simple-garic-rice/
- 發布日期：2022-10-13
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 簡單的材料就能做出美味的蒜頭奶油炒飯，而且還超級好吃！月底的時候真的很省錢。即使沒有放入其他食材，光是飯香就可口到爆！飽足度滿足度都滿滿的，非常推薦你們試試。如果你是無肉不歡的人，也可以加入你喜歡的肉片、海鮮等等。

![蒜頭奶油炒飯](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/10/DSC04510.jpg)

簡單的材料就能做出美味的蒜頭奶油炒飯，而且還超級好吃！月底的時候真的很省錢。 即使沒有放入其他食材，光是飯香就可口到爆！飽足度滿足度都滿滿的，非常推薦你們試試。 如果你是無肉不歡的人，也可以加入你喜歡的肉片、海鮮等等。

## 材料（1-2人份）

- 白飯：1人份
- 蒜頭：2瓣
- 奶油butter：20g
- 醬油：1大匙
- 味精：1撮
- 義大利香料：適量

## 作法

1. 平底鍋中加入奶油及蒜末，中火炒香。
2. 香味散出後加入白飯炒鬆。
3. 炒鬆後，沿著鍋邊（不要直接淋在白飯上）加入醬油。
4. 最後加入味精拌勻混合。試一下味道，不夠鹹加鹽巴調整。
5. 起鍋盛盤後加上義大利香料即可享用。

## 小撇步

- 沒有義大利香料的話，巴西里粉也可以，加了以後味道會升級許多，建議不要省略。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=1D5KRpoUMac)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/simple-garic-rice/)