# 酪梨鮮蝦優格沙拉

- 網址：https://tasty-note.com/shrimp-and-avocado-yogurt-salad/
- 發布日期：2023-12-01
- 更新日期：2023-12-28
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)、[蛋料理](https://tasty-note.com/tag/egg/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 介紹一道利用微波爐就能簡單完成的優格沙拉，對於沒時間的上班族真的非常方便。使用微波爐加熱蝦子和花椰菜，叮～一下就能完成。用優格替換美乃滋或是換成橄欖油都很不錯，你也可以根據個人喜好更換成您喜歡的沙拉醬。加入水煮蛋搗碎更有類似塔塔醬的風味，推薦你試試！

![酪梨鮮蝦優格沙拉](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2023/12/DSC06227.jpg)

介紹一道利用微波爐就能簡單完成的優格沙拉，對於沒時間的上班族真的非常方便。 使用微波爐加熱蝦子和花椰菜，叮～一下就能完成。用優格替換美乃滋或是換成橄欖油都很不錯，你也可以根據個人喜好更換成您喜歡的沙拉醬。加入水煮蛋搗碎更有類似塔塔醬的風味，推薦你試試！

## 材料（1-2人份）

- 花椰菜：50g
- 水煮蛋：2顆
- 小番茄：5顆

### ▼

- 酪梨：1/2顆
- 檸檬：1/4顆

### ◯

- 蝦子：100g
- 米酒：1大匙

### 沙拉醬

- 無糖優格：3大匙
- 胡椒鹽：適量
- 義大利香料：適量

## 作法

1. 將◯中的材料放入耐熱容器中，同樣放入微波爐中以600W(中火)加熱2分鐘。
2. 將花椰菜切好入口大小放入耐熱容器中，用保鮮膜蓋好留一個小口，放入微波爐中以600W(中火)加熱2分鐘。
3. 水煮蛋煮好剝殼搗碎。
4. 將小番茄切成四分之一。 酪梨去皮去籽切成丁狀，擠上檸檬汁。
5. 最後混合所有材料，即可完成。

## 小撇步

- 素食者可以將優格換成橄欖油或其他沙拉醬，也非常美味。

## 影片

- [酪梨鮮蝦優格沙拉，叮一下就完成！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=iXxHddxzZDA)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/shrimp-and-avocado-yogurt-salad/)