# 番茄醬炒野菜｜便當菜提案

- 網址：https://tasty-note.com/sausage-and-vegetables-with-ketchup/
- 發布日期：2023-02-19
- 更新日期：2023-03-15
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：3-4人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天介紹小朋友很喜歡的一個口味，酸酸甜甜的風味，即使討厭吃蔬菜的小朋友也能開心享用。做好的炒菜也很適合配飯或是拌麵一起吃，我個人也很推薦帶便當，推薦你們試試看。

![番茄醬炒野菜｜便當菜提案](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2023/02/DSC04270.jpg)

今天介紹小朋友很喜歡的一個口味，酸酸甜甜的風味，即使討厭吃蔬菜的小朋友也能開心享用。 做好的炒菜也很適合配飯或是拌麵一起吃，我個人也很推薦帶便當，推薦你們試試看。

## 材料（3-4人份）

- 德式香腸：100g
- 青椒：1個
- 洋蔥：半顆
- 鴻禧菇：1株

### 調味料

- 番茄醬：4大匙
- 砂糖：1茶匙
- 醬油：1大匙

## 作法

1. 所有材料切好入口大小。
2. 平底鍋熱油下食材翻炒。
3. 食材都炒熟後加入調味料拌勻翻炒即可上桌。

## 小撇步

- 德式香腸也可以換成豬肉或雞肉。加入醬油時建議從鍋邊加入，帶有焦香味會更美味。
- 不喜歡吃太甜的話不用加砂糖也ＯＫ。

## 影片

- [番茄醬炒野菜，討厭蔬菜的小朋友提案 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=Uqp485L4g78)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/sausage-and-vegetables-with-ketchup/)