# 海鮮丼神組合！鹽昆布蔥鹽鮭魚生魚片漬

- 網址：https://tasty-note.com/salmon-salted-kombu-green-onion-salad/
- 發布日期：2026-08-26
- 更新日期：2026-09-03
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[減醣料理](https://tasty-note.com/tag/%E6%B8%9B%E9%86%A3%E6%96%99%E7%90%86/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 25 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 絕對會成為你的最愛海鮮丼！「鹽昆布＋蔥鹽漬＋鮭魚生魚片」香氣爆發的生魚片漬，真的是神組合～最近逛costco剛好看到鮭魚生魚片切盤，立刻買回家漬鹽昆布，天啊，你們一定要試試看，非常非常非常好吃（真的不誇張👍）除了鮭魚生魚片，鮪魚生魚片、鯛魚生魚片等也都可以醃漬，推薦你試試看！

![海鮮丼神組合！鹽昆布蔥鹽鮭魚生魚片漬](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2026/09/DSC02435.jpg)

絕對會成為你的最愛海鮮丼！「鹽昆布＋蔥鹽漬＋鮭魚生魚片」香氣爆發的生魚片漬，真的是神組合～

最近逛costco剛好看到鮭魚生魚片切盤，立刻買回家漬鹽昆布，天啊，你們一定要試試看，非常非常非常好吃（真的不誇張👍）

除了鮭魚生魚片，鮪魚生魚片、鯛魚生魚片等也都可以醃漬，推薦你試試看！

## 材料（2-3人份）

- 鮭魚生魚片（生食級）：450g
- 蔥花：1支
- 鹽昆布：2撮
- 白芝麻：適量

### 調味料

- 胡麻油（香油）：1大匙

### 依喜好加入

- 芥末：適量

## 作法

1. 將鮭魚切成方便入口的大小。 青蔥切成蔥花，將鮭魚、青蔥、鹽昆布、胡麻油（香油）與白芝麻全部拌勻。
2. 放入冰箱冷藏約20分鐘，讓味道充分融合後即可享用。

## 小撇步

- 冷藏約20分鐘，可以讓鹽昆布的鹹香與鮮味更充分融入鮭魚。
- 直接吃就很好吃，也可以依喜好搭配芥末一起享用。

## 影片

- [絕對會成為你的最愛海鮮丼！神組合「鹽昆布＋蔥鹽＋鮭魚生魚片漬」| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=cfaKGIC3N_U)

---

來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/salmon-salted-kombu-green-onion-salad/)