# 減醣食譜｜韓式手撕雞肉沙拉

- 網址：https://tasty-note.com/salad-chickin-korean-style-salad/
- 發布日期：2022-06-14
- 更新日期：2022-07-04
- 分類：[亞洲料理](https://tasty-note.com/recipe/asia/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[雞肉料理](https://tasty-note.com/tag/chicken/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 20 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 直接當成沙拉吃就十分美味，但我也滿推薦跟冷麵拌在一起享用唷，炎熱的天氣不妨來一份清爽的料理吧！

![減醣食譜｜韓式手撕雞肉沙拉](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/06/DSC04354.jpg)

今天用市售的舒肥雞胸肉做簡單的韓式口味沙拉食譜。運用韓式辣椒醬很輕鬆創造出濃厚的豐厚滋味。 直接當成沙拉吃就十分美味，但我也滿推薦跟冷麵拌在一起享用唷，炎熱的天氣不妨來一份清爽的料理吧！

同場加映⬇️

鹽麴舒肥雞胸肉

舒肥雞料理，口水雞

舒肥雞胸肉沙拉｜象印多功能萬用鍋

## 材料（2-3人份）

- 舒肥雞胸肉：1包
- 韓式海苔：5張
- 小黃瓜：1根
- 豆芽菜：30g

### 調味料

- 蒜頭：1顆
- 雞粉：1茶匙
- 香油（胡麻油）：1茶匙
- 白芝麻：適量
- 韓式辣椒醬：1茶匙

## 作法

1. 豆芽菜洗淨瀝乾水分後撒上鹽巴，淋上熱水川燙一下。
2. 小黃瓜撒上鹽巴用手壓在砧板上滾動摩擦，再切成絲。
3. 舒肥雞胸肉用手撕成一絲絲。
4. 最後全材料放入盆中拌勻即可上桌。

## 小撇步

- 喜歡的話，加上一點辣椒粉也相當好吃。
- 沒有舒肥雞胸肉的話，將雞胸肉直接燙熟使用也可以。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=orTKzgnVYcs)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/salad-chickin-korean-style-salad/)