# 鰹魚醬油漬鮭魚生魚片

- 網址：https://tasty-note.com/sake-mentuyu/
- 發布日期：2022-03-25
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 5 分鐘（另需等待 一晚）
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 如果買到美味的鮭魚生魚片，推薦你可以試試用鰹魚醬油醃漬一晚，既簡單又美味！以前介紹過用多種調味料醃漬的醬油漬生魚片，這是僅需要一罐鰹魚醬油就可以做，單吃或是做成動飯都很好，推薦你試試。

![鰹魚醬油漬鮭魚生魚片](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC02311.jpg)

如果買到美味的鮭魚生魚片，推薦你可以試試用鰹魚醬油醃漬一晚，既簡單又美味！

醬油漬鮭魚生魚片丼飯

以前介紹過用多種調味料醃漬的醬油漬生魚片，這是僅需要一罐鰹魚醬油就可以做，單吃或是做成動飯都很好，推薦你試試。

## 材料（1-2人份）

- 鮭魚生魚片：200g
- 鰹魚醬油：100cc
- 水：100cc

## 作法

1. 鮭魚生魚片切片後，與調味料一同放入保鮮盒或夾鏈袋中醃漬冷藏一晚。
2. 直接吃或是搭配芥末一起吃，也可以加上醋飯做成生魚片丼飯喔！

## 小撇步

- 除了鮭魚生魚片以外，用鮪魚生魚片做也很適合。
- 也可以一同加入水煮蛋做成日式溏心蛋喔。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/sake-mentuyu/)