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肉燥烏龍麵拌麵|all in one的調味料-珍好饌 愛醬蒜辣調味

烏龍麵無論怎麼調理都相當美味。
這次我想用愛醬蒜辣口味來做肉燥後,與烏龍麵拌在一起吃。
加上花椒後的肉燥有一股麻婆的風味,做起來相當簡單快速,很適合作為快速午餐。

做好的肉燥不僅可以配烏龍麵之外,當然配飯也很合適,推薦你做起來常備,拿來拌水煮青菜也不錯喔!

其他的愛醬食譜⬇️

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你需要準備的食材 (1-2人份)

烏龍麵

1人份

豬絞肉

100g

愛醬蒜辣口味

2-3圈

花椒

適量

肉燥烏龍麵拌麵|all in one的調味料-珍好饌 愛醬蒜辣調味
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平底鍋熱油鍋後倒入絞肉拌炒。

肉燥烏龍麵拌麵|all in one的調味料-珍好饌 愛醬蒜辣調味
2

絞肉炒熟後,加入愛醬混合拌炒均勻。
然後加入花椒拌勻。

肉燥烏龍麵拌麵|all in one的調味料-珍好饌 愛醬蒜辣調味
3

最後放在煮好的烏龍麵上。

肉燥烏龍麵拌麵|all in one的調味料-珍好饌 愛醬蒜辣調味
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撒上蔥花就可以拌再一起享用了。

小撇步

肉燥口味做的稍微濃厚一點,拌烏龍麵時味道則剛剛好。
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僅需炒一炒就能完成。如果家中有烏龍麵,卻不知道有沒有其他調理方法時,推薦試試看這道食譜。
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